poniedziałek, 16 stycznia 2012

ciasto proste z brzoskwiniami




CIASTO PROSTE Z BRZOSKWINIAMI

4 jaja
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego
owoce, np. brzoskwinie, jabłka, śliwki, truskawki, itd.


- mikserem utrzeć jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę
- następnie (nadal miksując) dodać mąkę, olej i proszek do pieczenia
- gdy masa będzie jednolita, wlać ciasto do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą (lub wyłożonej papierem do pieczenia)
- ciasto wyłożyć owocami, np. brzoskwiniami, jabłkami, malinami itp. (u mnie brzoskwinie z puszki)
- piec w 180 stopniach C około 30 minut



***
     Ciasto pięknie wyrasta, o ile nie jest zbyt mocno obciążone, jeśli chcę by było bardziej owocowe, podsypuje pod mokrymi owocami łyżkę lub dwie bułki tartej.

6 komentarzy:

  1. Do leniwej, poniedziałkowej kawy jak znalazł :D

    OdpowiedzUsuń
  2. to prawda - mniej wyszukane, to nie znaczy, że mniej smaczne :)
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. super wielkie dzieki ciacho pycha

    OdpowiedzUsuń

:)

Related Posts with Thumbnails