niedziela, 30 października 2011

naleśniki z płatkami owsianymi

     Mężczyźni mają talent do gotowania, nawet Ci nastoletni. :) Mój Syn i jego kolega postanowili zrobić nam w sobotę niespodziankę i przygotować coś do jedzenia...całkiem sami! Przyznam, że miałam niejakie obawy :)))
     Na szczęście kuchnia ocalała, nie było pożaru, ani strat materialnych, wręcz przeciwnie, chłopaki uwijali się całkiem sprawnie i usmażyli całą stertę przepysznych naleśników. 




NALEŚNIKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI
przepis od Babci kolegi mojego syna ;)

3 szkl. mąki pszennej 650
½ szkl. mąki żytniej pełnoziarnistej
½ szkl. płatków owsianych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
300 ml wody (około)
300 ml mleka (około)
6 jaj (można dać 4-8)
tłuszcz do smażenia np. Planta, smalec, olej, słonina...


- mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia
- dodać jajka, wodę i mleko oraz płatki owsiane, posolić
- wszystko mieszać mikserem
- ciasto powinno mieć konsystencję "trochę gęstszą od mleka"
- gotowe ciasto odstawić na ½ godziny do lodówki
- smażyć cieniutkie naleśniki na niewielkiej ilości tłuszczu
- można podawać je na słodko lub z dowolnym nadzieniem np. mięsnym lub warzywnym

***
     Bez dwóch zdań, naleśniki były naprawdę pyszne. A dzięki płatkom owsianym i mące pełnoziarnistej miały trochę inny smak niż zwykłe, proste naleśniki i były bardziej sycące.
     Muszę chyba namówić chłopaków na wprowadzenie cosobotniej tradycji wspólnego gotowania. :)))

3 komentarze:

  1. Pozazdrościć tylko takich dzieciaków :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne i zdrowe. bardzo udany wyrób :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wypróbuję na pewno będą smaczne.😉

    OdpowiedzUsuń

:)

Related Posts with Thumbnails